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Fakultät für Design x Spitzengastronomie

Im Rahmen eines Projekts an der Fakultät für Design haben Studierende Produkte für das Sternerestaurant Tantris entworfen.
29/07/2025
In einer zweiten Phase der Kooperation sollen ausgewählte Arbeiten nun weiterentwickelt, realisiert und für den Markt vorbereitet werden. Der Schwerpunkt soll dabei auf einem einheitlichen Produktdesign sowie einer klaren Gestaltungslinie liegen – bis hin zum Verpackungsdesign.
Das Projekt unterstreicht die zentrale Rolle des Produktdesigns im Markenkontext, indem es die Wahrnehmung, Differenzierung und emotionale Bindung zur Marke Tantris maßgeblich prägt. Unter der Betreuung von Prof. Peter Naumann entwickelten die Designstudierenden archetypische Interpretationen der „Tantris Design-DNA“, die sowohl die sensorische als auch die kognitive und emotionale Dimension eines gelungenen Markenauftritts einfangen.
Hendrick Maschauer – GABBRO Ishiyaki Tischgrill
Emilia Reger – Experimental Dining
Andreas Damböck – Aromen-Destillator


